Mac and Cheese

de Meea in Paste, 30 Aug 2015 | 4802 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aici e lumea meaaa!! Vreti sa va explic, asa rapid, cum sta treaba cu "meniul pentru sufletul meu?" Dimineata paste, la amiaza paste, seara paste...aaa am uitat,mai sunt si niste gustari intre mese: ceva ciocolata iar daca nu este, eu mananc iar paste, nu ma supar! Si sititi cum sta treaba...Altii din jurul meu au mancarea preferata intotdeuna ceva sanatos care nu ingrasa: Laptele, mamaliga, salatele, pestele etc. Si eu? M-am ales cu pastele care sunt muult in partea negativa,si care trebuie consumate mai rar. Dar gustul loor? absoluut divin!! Asa ca,mananc un bol de paste, fac sport, mai mananc, mai fac sport si tot asa...V-am speriat putin?Haideti ca nu mananc chiar asa mult! Poate cam des doar :)) Si nici bolul acesta nu l-am mancat tot...adica cel putin nu din prima tura..:))

Vezi si reteta video pentru "Mac and Cheese"

INGREDIENTE

300g paste
60g unt
130 ml lapte
100g telemea (sau orice branza)
100g cascaval
2 lg faina
sare, piper

Meea

Bucataras talentat

6 imi place 3comentează

1 reteta favorita

Taguri: mac and cheese, telemea, cascaval, paste, retete Paste

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mac and Cheese:

                Punem apa la fiert impreuna cu o lingura de sare de mare. Cand fierbe, adaugam pastele. Dupa ce s-au fiert le strecuram si le clatim cu apa rece.
   Untul il punem intr-o cratita la foc mic,pana se topeste.Adaugam laptele si amestecam. Punem faina si amestecam repede, cat sa nu se faca cocoloase. Lasam sa dea un clocot.Stingem focul si adaugam cascavalul si branza (puteti reduce gramajul cat doriti, eu am vrut sa fiee cremoase tare). Condimentam cu sare si piper. Turnam pastele scurse in sosul cald si amestecam.
   Intr-o tava unsa cu unt, punem pastele si lasam la cuptor cam 10 minute.
                 Eu le servesc intotdeauna calde! mmm :x